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饮食篇
1：高考前饮食切勿“大变脸” 盲目进补入饮食误区：
“很多家长认为多吃高蛋白食物就能补脑,盲目给孩子补充大鱼大肉,考前大幅度调整食谱容易引发肠胃的不适,反而容易影响孩子身体状态。”疾控中心专家建议,三餐以一些清淡、易消化的食物为主,但也要注意荤素搭配,摄取多种营养增强身体免疫力。考试时,高中生处于高度紧张的脑力劳动之中,因此从营养上要考虑多补充些碳水化合物类的食品,以避免发生低血糖、脑缺氧的不良反应。最好多吃谷类、豆类、块茎、水果、蔬菜等含碳水化合物的食品,要减少纯糖和纯油性的食物。同时,考试期间应适量补充奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类这些含优质蛋白质丰富的食品,以改善脑部营养。此外,提醒考生不要贪凉喝冷饮,如果伤及脾胃,会影响对食物的吸收能力,建议多喝温开水。
2：颜色平衡：红色蔬菜使人过度兴奋：
不同颜色的蔬菜和水果，其蕴含的营养素也各不相同。因此，在蔬菜和水果的选择上，五颜六色可以让人增强食欲，营养丰富、均衡。
不同的色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜会增强自信，如木耳、黑米、紫菜等；绿色蔬菜可以稳定情绪，如菠菜、油菜、大头菜等；红色蔬菜可以起到兴奋神经的作用，高考前的考生一般都处于兴奋状态，应该减少红色蔬菜的摄入，以免过度兴奋。
考生每天至少要食用两种以上颜色的蔬菜和水果。要注意饮食清淡，少吃生冷食物以及油炸、煎炸食品。生冷食物容易对肠胃产生刺激而导致腹泻；多食煎炸食品，不仅因过于油腻造成肠胃不适，还容易导致喉咙发炎上火。
3、 酸碱平衡：考前要多吃碱性食物：
正常人的体内是一个弱碱性的环境，多吃碱性食物，维持体内酸碱平衡，就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。
我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此，家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。
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