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小小一罐奶粉,既是重大民生问题,也是重大经济社会问题。30日,国家食品药品监管总局宣布,国内51家生产婴幼儿配方乳粉的企业将退出生产行列。“史上最严”奶业新政让人们看到国家提升奶粉质量的决心。
抬高行业准入门槛,本身就是一个进步。把提升婴幼儿奶粉质量安全水平作为突破口,打造优质国产奶粉品牌,已经成为全社会上下关注的大事。一年前,国务院常务会议出台了一系列举措,要求按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量。此后,近乎苛刻的乳业新政频出,目的是保障婴幼儿喝上放心奶。
检测表明,近年来国产奶粉质量在稳步提升,但这似乎难以撼动消费者购买洋奶粉的热情。有调查数据显示,去年我国婴幼儿奶粉市场规模达600亿元,国产厂商只占46%,2008年以来的6年间下降了约24%。
“用制药标准管理奶粉”“企业自建自控奶源”等新规,能否管好一度乱象丛生的奶业市场?不可否认,尽管工作在扎实推进,但影响婴幼儿配方奶粉质量安全的因素还存在,国产奶粉的奶源与国外相比还有较大差距,企业质量管理整体水平也需要继续提高。
其实,国产奶粉的国家质量标准并不低,有些甚至高于欧盟等国外标准。但在实际中,高标准并不等于严落实,执行打了折扣。不少人担心:国产奶粉质量可能不差,但面对奶粉作为主要食物来源的婴幼儿,谁又愿意冒不安全的风险呢?
消费者对国产奶粉缺乏信任,既涉及生产,也涉及监管。重振市场信心,只有生产者和监管者齐心协力,稳扎稳打地加强生产、流通、监管各环节质量管理,使标准实打实地得到执行,才能唤回消费者对国产奶粉的信心。
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