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发布时间:2011年10月13日 12:42 | 来源: 少儿台
免炸版糖醋排骨
材料:排骨1条(约450克),生姜1块,蒜头(或干葱头)3瓣
调料:番茄酱1大汤匙,冰糖1块,白醋1汤匙,生抽1汤匙、盐少量、五香粉1/4汤匙、
料酒半汤匙、生粉半汤匙
装饰:生菜叶2片,小番茄6个,黑芝麻1小把
做法:
1:排骨清洗干净;
2:斩成麻将牌大小的块,用水冲洗干净血水;
3:捞起排骨沥干水分;
4:把排骨、盐、生粉、生抽、料酒、五香粉、姜片、干葱头片一起搅拌均匀,放冰箱里腌3个小时以上;
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