给准妈妈的私家营养方案

合理营养是准妈妈和胎儿健康的保证，如何选择合适的食物，进行合理的调配才能满足准妈妈的营养需求呢？不妨从营养、胎龄及季节几方面入手,给准妈妈制定一份私家营养方案……

根据营养原则选食物

1.主食

米、面不要过精，尽量采用中等加工程度的米、面，主食搭配切忌单一，米面、杂粮、干豆类掺杂食用，粗细搭配，才有利于获得全面的营养和提高食物蛋白质的营养价值。

2.蔬菜

应多吃绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。准妈妈的膳食中，绿叶蔬菜应该占2/3的比重。鲜豆类，如毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富，并且其中含铁，吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高且含草酸高的蔬菜应尽量少食或不食。

3.水果

柑橘、枣、山楂等含丰富维生素C的水果，在冬季蔬菜鲜少时可较多地选择食用。

4.动物性食物

尽量选择蛋白质含量高而脂肪含量低的品种。畜、禽的肝脏含有丰富的维生素A和铁，孕中期和晚期的准妈妈应该多多食用。禽肉脂肪含量低、肉质细嫩、蛋白质含量丰富，鸡肉炖汤味道鲜美，有刺激消化液分泌的作用，适合准妈妈食用。

鱼类肌肉纤维细嫩，蛋白质含量丰富，脂肪以不饱和脂肪酸为主，含有丰富的维生素B2、锌及硒。尤其是深海鱼类，脂肪中含有丰富的DHA，对胎儿的脑和神经发育有益。

蛋类蛋白质中人体必需氨基酸的含量和组成比其他动物性食品更为理想，蛋白质的生物价值甚高，是已知天然食物中最优质的蛋白质。蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2，因此是准妈妈较为理想的食物。