婴儿食谱：金黄山药蒸饭

金黄山药蒸饭

1人份

适合11个月以上

材料：米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克

做法：

1.南瓜去籽、去皮、切小丁。

2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后，放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。

热量(大卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 醣类(克)

105 2.5 0.6 22.4

营养小典

山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能；将山药削皮之后和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言，山药还有刺激肠胃蠕动的功效呢！

责编：何伟