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促进宝宝长高的小菜谱

发布时间:2010年08月24日 10:45 | 来源: 少儿台

想让你的宝宝长高个吗?个子矮小的父母,如果你利用饮食搭配细心调养,孩子的个子可不一定矮哟!下面就为您介绍几道促进宝宝长高的小菜谱!

一、猪肝鸡蛋

材料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。

做法:

1、先将大米在锅内熬到开花为度。

2、将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。

3、将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。

营养分析:

猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

二、鸡蛋黄粉粥

材料:新鲜鸡蛋一个,大米适量。

做法:

1、鸡蛋煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。

2、将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。

营养分析:

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。

三、鸡肝猪腿黄芪汤

材料:新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。

做法:

1、将鸡肝切成片备用;

2、将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水;

3、先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。

4、然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。

营养分析:

鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

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